Chef Devina Hermawan membagikan inspirasi resep risoles kornet kejuuntuk menambah kehangatan kumpul keluarga.

Perayaan Hari Keluarga Nasional memang sudah lewat. Namun, kehangatannya tentu tak akan hilang jika selalu ada upaya untuk terus membuatnya hidup.

Devina mengatakan, tuntutan pekerjaan membuat orang melewatkan momen-momen berharga bersama keluarga.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Risoles Kornet Keju

Resep risoles kornet keju berikut bisa untuk 8-10 orang.

Bahan kulit:

150 g tepung terigu protein sedang
2 sdm maizena
300 ml air
100 ml susu
1 sdt garam
1 butir telur
1 sdm unsalted butter, lelehkan

Ilustrasi resep risoles kornet keju. (iStockphoto/fotek)

Bahan isian kornet:

1/2 buah bawang bombai kecil, potong dadu
200 g kornet sapi
1 sdm minyak
2 sdm unsalted butter
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdm gula pasir

Bahan pelapis:

- adonan basah
- tepung roti putih

Pelengkap:

- telur rebus, potong jadi 4 bagian
- keju cheddar
- mayonaise
- saus sambal

Lihat Juga : JELAJAH JALUR SUMATERA 2024Gurihnya Nasi Minyak Palembang dan Mulut yang Sibuk Mengunyah

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, maizena, garam, telur, susu dan air, lalu aduk rata. Setelah itu masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk, lalu saring.

2. Panaskan wajan, tuang 3/4 centong sayur adonan sambil diratakan. Ulangi proses ini sampai adonan habis.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi. Kemudian masukkan mentega dan kornet, aduk rata. Setelah itu masukkan gula pasir dan kaldu ayam bubuk, tumis hingga kering. Sisihkan.

4. Parut keju cheddar, sisihkan.

5. Siapkan kulit risol, susun kornet, telur rebus, keju parut, dan mayonaise. Lipat dan oles bagian ujung kulit dengan adonan basah.

6. Celupkan risol ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti.

7. Panaskan minyak, goreng risol dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan.

8. Risoles kornet keju siap disajikan.

Demikian resep risoles kornet keju. Selamat mencoba!

• ·Turbulensi Singapore Airlines, Aturan Sabuk Pengaman Akan Diperketat
• ·Segera Panggil Roy Suryo Perkara Meme Stupa Borobudur, Polisi: Laporan Telah Memenuhi Unsur Pidana
• ·Respon Jokowi Terkait Putusan Gugatan Pilpres di MK
• ·Buru Pemasok Sabu ke Yulius, Polda Metro Jaya: Siapa yang Sangat Berani Nyuplai ke Kombes?
• ·Luncurkan Aplikasi Suarapagi.id, Relawan Akan Kawal Suara Prabowo
• ·Turis AS Ditangkap Usai Ukir Huruf di Gerbang Kayu Kuil Kuno di Jepang
• ·Respon Jokowi Terkait Putusan Gugatan Pilpres di MK
• ·Jelang HUT PDIP ke
• ·Kali Pertama, Calvin Klein Tunjuk Perempuan Jadi Pimpinan Kreatif
• ·Perkara UAS dan Singapura, Pakar Politik Minta Pemerintah Detailkan UU Radikalisme: Bagaimanapun...
• ·Respon Jokowi Terkait Putusan Gugatan Pilpres di MK
• ·Ekspor Timah RI ke Tiongkok Melejit 16.000% di Kuartal I 2025
• ·Soemitro Economic Forum: Terciptanya Negara Berkeadilan melalui Swasembada Pangan dan Energi
• ·Kebakaran di Pemukiman Padat Tambora Jakbar, 4 Orang Luka
• ·FOTO: Lebah Jadi 'Juru Damai' Antara Gajah dan Manusia di Kenya
• ·Cara Install Whatsapp Mod Tanpa Banned