Chef Devina Hermawan membagikan inspirasi resep risoles kornet kejuuntuk menambah kehangatan kumpul keluarga.

Perayaan Hari Keluarga Nasional memang sudah lewat. Namun, kehangatannya tentu tak akan hilang jika selalu ada upaya untuk terus membuatnya hidup.

Devina mengatakan, tuntutan pekerjaan membuat orang melewatkan momen-momen berharga bersama keluarga.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Resep Risoles Kornet Keju

Resep risoles kornet keju berikut bisa untuk 8-10 orang.

Bahan kulit:

150 g tepung terigu protein sedang
2 sdm maizena
300 ml air
100 ml susu
1 sdt garam
1 butir telur
1 sdm unsalted butter, lelehkan

Ilustrasi resep risoles kornet keju. (iStockphoto/fotek)

Bahan isian kornet:

1/2 buah bawang bombai kecil, potong dadu
200 g kornet sapi
1 sdm minyak
2 sdm unsalted butter
1/2 sdt kaldu ayam bubuk
1/2 sdm gula pasir

Bahan pelapis:

- adonan basah
- tepung roti putih

Pelengkap:

- telur rebus, potong jadi 4 bagian
- keju cheddar
- mayonaise
- saus sambal

Lihat Juga : JELAJAH JALUR SUMATERA 2024Gurihnya Nasi Minyak Palembang dan Mulut yang Sibuk Mengunyah

Cara membuat:

1. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, maizena, garam, telur, susu dan air, lalu aduk rata. Setelah itu masukkan mentega yang sudah dilelehkan, aduk, lalu saring.

2. Panaskan wajan, tuang 3/4 centong sayur adonan sambil diratakan. Ulangi proses ini sampai adonan habis.

3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombai hingga wangi. Kemudian masukkan mentega dan kornet, aduk rata. Setelah itu masukkan gula pasir dan kaldu ayam bubuk, tumis hingga kering. Sisihkan.

4. Parut keju cheddar, sisihkan.

5. Siapkan kulit risol, susun kornet, telur rebus, keju parut, dan mayonaise. Lipat dan oles bagian ujung kulit dengan adonan basah.

6. Celupkan risol ke dalam adonan basah, lalu baluri dengan tepung roti.

7. Panaskan minyak, goreng risol dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan.

8. Risoles kornet keju siap disajikan.

Demikian resep risoles kornet keju. Selamat mencoba!

• ·Lokasi Capres Lakukan Pencoblosan Pemilu 2024, TKN: Prabowo di TPS Hambalang
• ·纽约电影学院和北京电影学院哪个好？
• ·Kesandung Kasus Dugaan TPPU, KPK Cegah Dito Mahendra ke Luar Negeri
• ·美国西北大学本尼音乐学院排名第几？
• ·Geser Prajogo Pangestu, Low Tuck Kwong Jadi Orang Terkaya di Indonesia! Kekayaan Tembus US$27,5 M
• ·Dokter Sebut 1 Dari 5 Orang Indonesia Mengalami Obesitas
• ·考美国音乐学院研究生条件是什么？
• ·利兹音乐学院怎样？
• ·Jokowi Resmi Berhentikan Firli Bahuri Sebagai Ketua KPK
• ·3 Fase di Bulan Ramadhan, Bulan Penuh Ampunan
• ·美国茱莉亚音乐学院研究生学费多少？
• ·解析2025最新加州艺术学院研究生学费
• ·Novanto Betah Tidur di Rutan KPK? Ini Jawabannya..
• ·美国茱莉亚音乐学院研究生学费多少？
• ·Senyum Terkembang Pedagang Kembang TPU Jeruk Purut Sambut Ramadan
• ·Bawaslu Temukan 6 Juta Pemilih Masuk 8 Kategori Tidak Memenuhi Syarat